Current Opinion in Food Science
| ISSN | 2214-7993 | 影响因子 | 9.1 | 自引率 | 1.10% | 研究类文章占比 | 47.06% | 中科院分区 | 农林科学 1区 |
| h-index | 21 | 年文章数 | 102 | OA文章占比 | 27.71% | JCI期刊引文指标 | 1.68 | JCR分区 | Q1 |
期刊简称
CURR OPIN FOOD SCI
期刊简介
The Current Opinion journals were developed out of the recognition that it is increasingly difficult for specialists to keep up to date with the expanding volume of information published in their subject. In Current Opinion in Food Science, we help the reader by providing in a systematic manner:The views of experts on current advances in food science in a clear and readable form.Evaluations of the most interesting papers, annotated by experts, from the great wealth of original publications.Division of the subject into sectionsThe subject of food science is divided into themed sections, each of which is reviewed once a year.Food Physics and Materials Science,Food Engineering and Processing,Food Toxicology,Food Chemistry and Biochemistry,Food Bioprocessing,Food Microbiology,Food Safety,Food Mycology,Sensory Sciences and Consumer Behavior,Functional Foods and Nutrition,Foodomics Technologies,Innovations in Food Science.
期刊官网
https://www.journals.elsevier.com/current-opinion-in-food-science
投稿网址
https://www.editorialmanager.com/COFS
通讯方式
THE BOULEVARD, LANGFORD LANE, KIDLINGTON, OXFORD, ENGLAND, OXON, OX5 1GB
出版商
Elsevier BV
出版周期
语言
English
创刊时间
所属国家/地区
Netherlands
涉及的研究方向
Agricultural and Biological Sciences-Food Science
是否OA
No
PubMed Central链接
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/nlmcatalog?term=2214-7993%5BISSN%5D
SCI期刊收录coverage
中国科学院《国际期刊预警名单（试行）》名单
2025年03月发布的2025版：不在预警名单中
2024年02月发布的2024版：不在预警名单中
2023年01月发布的2023版：不在预警名单中
2021年12月发布的2021版：不在预警名单中
2020年12月发布的2020版：不在预警名单中
2025年中国科学院期刊分区
| 大类学科 | 小类学科 | Top期刊 | 综述期刊 |
|---|---|---|---|
农林科学1区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY食品科技2区 | 是 | 是 |
Cite Score
| Cite Score | SJR | SNIP | 排名 | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 21.30 | 1.825 | 2.015 |
|
历年JCR分区
[["2018-2019年度", "2019-2020年度", "2020-2021年度", "2021-2022年度", "2022-2023年度", "2023-2024年度"], [2, 2, 2, 1, 1, 1]]
历年影响因子
[["2015-2016年度","2016-2017年度","2017-2018年度","2018-2019年度","2019-2020年度","2020-2021年度","2021-2022年度","2022-2023年度","2023-2024年度","2024-2025年度"],[0,0,3.734,3.828,4.577,6.031,9.8,9.9,8.9,9.1]]
历年自引率
[["2015-2016年度","2016-2017年度","2017-2018年度","2018-2019年度","2019-2020年度","2020-2021年度","2021-2022年度","2022-2023年度","2023-2024年度","2024-2025年度"],[0,0,4.2,4.7,2.1,2.4,3.1,4,2.2,1.1]]
历年文章数量
[["2014-2015年度","2015-2016年度","2016-2017年度","2017-2018年度","2018-2019年度","2019-2020年度","2020-2021年度","2021-2022年度","2022-2023年度","2023-2024年度","2024-2025年度"],[0,0,0,94,102,91,78,166,152,90,102]]
