Food Bioscience
| ISSN | 2212-4292 | 影响因子 | 5.9 | 自引率 | 10.20% | 研究类文章占比 | 97.64% | 中科院分区 | 农林科学 2区 |
| h-index | 19 | 年文章数 | 2208 | OA文章占比 | 7.33% | JCI期刊引文指标 | 1.18 | JCR分区 | Q2 |
期刊简称
FOOD BIOSCI
期刊简介
Food Bioscience is a peer-reviewed journal that aims to provide a forum for recent developments in the field of bio-related food research. The journal focuses on both fundamental and applied research worldwide, with special attention to ethnic and cultural aspects of food bioresearch.
期刊官网
https://www.journals.elsevier.com/food-bioscience
投稿网址
https://www.editorialmanager.com/FBIO
通讯方式
RADARWEG 29, AMSTERDAM, NETHERLANDS, 1043 NX
出版商
Elsevier BV
出版周期
语言
English
创刊时间
所属国家/地区
NETHERLANDS
涉及的研究方向
Biochemistry, Genetics and Molecular Biology-Biochemistry
是否OA
No
PubMed Central链接
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/nlmcatalog?term=2212-4292%5BISSN%5D
SCI期刊收录coverage
中国科学院《国际期刊预警名单（试行）》名单
2025年03月发布的2025版：不在预警名单中
2024年02月发布的2024版：不在预警名单中
2023年01月发布的2023版：不在预警名单中
2021年12月发布的2021版：不在预警名单中
2020年12月发布的2020版：不在预警名单中
2025年中国科学院期刊分区
| 大类学科 | 小类学科 | Top期刊 | 综述期刊 |
|---|---|---|---|
农林科学2区 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY食品科技2区 | 是 | 否 |
Cite Score
| Cite Score | SJR | SNIP | 排名 | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 6.80 | 1.108 | 1.207 |
|
历年JCR分区
[["2018-2019年度", "2019-2020年度", "2020-2021年度", "2021-2022年度", "2022-2023年度", "2023-2024年度"], [2, 2, 2, 2, 1, 2]]
历年影响因子
[["2015-2016年度","2016-2017年度","2017-2018年度","2018-2019年度","2019-2020年度","2020-2021年度","2021-2022年度","2022-2023年度","2023-2024年度","2024-2025年度"],[0,1.964,2.371,3.22,3.067,4.24,5.318,5.2,4.8,5.9]]
历年自引率
[["2015-2016年度","2016-2017年度","2017-2018年度","2018-2019年度","2019-2020年度","2020-2021年度","2021-2022年度","2022-2023年度","2023-2024年度","2024-2025年度"],[0,6.1,3,7.1,3.5,5.2,7.1,5.8,10.4,10.2]]
历年文章数量
[["2014-2015年度","2015-2016年度","2016-2017年度","2017-2018年度","2018-2019年度","2019-2020年度","2020-2021年度","2021-2022年度","2022-2023年度","2023-2024年度","2024-2025年度"],[0,0,49,60,119,114,248,625,745,1132,2208]]
