Food & Function
| ISSN | 2042-6496 | 影响因子 | 5.4 | 自引率 | 3.70% | 研究类文章占比 | 88.02% | 中科院分区 | 农林科学 2区 |
| h-index | 53 | 年文章数 | 793 | OA文章占比 | 13.77% | JCI期刊引文指标 | 1.09 | JCR分区 | Q2 |
期刊简称
FOOD FUNCT
期刊简介
Food & Function provides a unique venue for physicists, chemists, biochemists, nutritionists and other food scientists to publish work at the interface of the chemistry, physics and biology of food. The journal focuses on food and the functions of food in relation to health.
期刊官网
http://pubs.rsc.org/en/journals/journalissues/fo
投稿网址
https://mc.manuscriptcentral.com/food
通讯方式
THOMAS GRAHAM HOUSE, SCIENCE PARK, MILTON RD, CAMBRIDGE, ENGLAND, CAMBS, CB4 0WF
出版商
Royal Society of Chemistry
出版周期
语言
English
创刊时间
2010
所属国家/地区
ENGLAND
涉及的研究方向
BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGY-FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
是否OA
No
PubMed Central链接
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/nlmcatalog?term=2042-6496%5BISSN%5D
SCI期刊收录coverage
中国科学院《国际期刊预警名单（试行）》名单
2025年03月发布的2025版：不在预警名单中
2024年02月发布的2024版：不在预警名单中
2023年01月发布的2023版：不在预警名单中
2021年12月发布的2021版：不在预警名单中
2020年12月发布的2020版：不在预警名单中
2025年中国科学院期刊分区
| 大类学科 | 小类学科 | Top期刊 | 综述期刊 |
|---|---|---|---|
农林科学2区 | BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGY生化与分子生物学2区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY食品科技2区 | 是 | 否 |
Cite Score
| Cite Score | SJR | SNIP | 排名 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 10.50 | 1.194 | 1.138 |
|
历年JCR分区
[["2018-2019年度", "2019-2020年度", "2020-2021年度", "2021-2022年度", "2022-2023年度", "2023-2024年度"], [2, 1, 2, 1, 1, 2]]
历年影响因子
[["2015-2016年度","2016-2017年度","2017-2018年度","2018-2019年度","2019-2020年度","2020-2021年度","2021-2022年度","2022-2023年度","2023-2024年度","2024-2025年度"],[2.686,3.247,3.289,3.241,4.171,5.396,6.317,6.1,5.1,5.4]]
历年自引率
[["2015-2016年度","2016-2017年度","2017-2018年度","2018-2019年度","2019-2020年度","2020-2021年度","2021-2022年度","2022-2023年度","2023-2024年度","2024-2025年度"],[10.2,10.8,8.4,10.1,10.1,9.3,8.3,6.6,3.9,3.7]]
历年文章数量
[["2014-2015年度","2015-2016年度","2016-2017年度","2017-2018年度","2018-2019年度","2019-2020年度","2020-2021年度","2021-2022年度","2022-2023年度","2023-2024年度","2024-2025年度"],[349,380,490,444,589,713,877,1057,945,758,793]]
